1.1212把玉米粉準備好
2.2121用燒的開水邊倒邊攪,攪到玉米面沒有干粉為至,濕一點也行
3.打上雞蛋
4.攪均勻
5.再倒上黃豆粉和白面粉
6.放上白糖和酵母
7.攪均勻了,不要太干,再濕一點也行,看我攪的面糊多粘糊
8.把鍋鋪上屜布,別忘了鍋底要加水哦
9.把面糊倒上攤平,由于太粘,要用手沾上水抹平。
10.蓋上鍋蓋,點火加溫到30到40度讓其自己發酵。不要在盆里發好了再倒入鍋中,那樣會蒸成死面
11.準備幾個大棗冼凈備用
12.看面發的都到邊上了,發好了不要動,一動就回去了。
13.插上幾個大棗,反正是為了讓孩子多吃飯,就給他裝飾一下,如果大人吃就無所謂了。
14.點火蒸,開鍋后10分鐘就熟了
15.蓬松就不用說了,看得見,口感特別好。
為大家介紹的燙面玉米發糕的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!