世界食品網

清燉白蘿卜牛腩湯(清燉白蘿卜牛腩湯的做法)

?? 2021-07-13 234
核心提示:1.牛腩切成大小均勻5厘米左右的塊狀。鍋中放入適量冷水,牛肉塊放入鍋中,大火燒開,焯水去血沫然后撈出2.焯水的同時,高壓鍋內加入適量水燒開(要喝湯的話就多加些水),將焯好的牛肉放入鍋中大火煮3.放入蔥段、姜片4.倒入適量黃酒5.放入1—2粒八角,等鍋開后撇去少量浮沫。蓋上鍋蓋和高壓閥,鍋開后轉中小火燜制30—40分

1.牛腩切成大小均勻5厘米左右的塊狀。鍋中放入適量冷水,牛肉塊放入鍋中,大火燒開,焯水去血沫然后撈出

2.焯水的同時,高壓鍋內加入適量水燒開(要喝湯的話就多加些水),將焯好的牛肉放入鍋中大火煮

3.放入蔥段、姜片

4.倒入適量黃酒

5.放入1—2粒八角,等鍋開后撇去少量浮沫。蓋上鍋蓋和高壓閥,鍋開后轉中小火燜制30—40分鐘左右

6.取出適量燜好的牛肉和牛肉湯

7.將去皮洗凈切成滾刀塊的白蘿卜放入牛腩湯中

8.加鹽燜煮10分鐘左右即可

今天的介紹清燉白蘿卜牛腩湯,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。

?
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
?
更多>同類百科
 
鹽池灘羊