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1.用手動打蛋器將軟化的黃油攪打均勻，再加入糖粉、鹽攪打均勻。
2.分次少量加入蛋黃液，每次攪打至蛋、油充分融合再加入二次。
3.加入混合過篩的低筋面粉和玉米淀粉。
4.用橡皮**大致將油、粉拌勻。
5.用手將油、粉抓捏均勻成面團。
6.將面團放至案板，揉搓成長條形，分割成等分的小份。
7.搓成圓球后，我把它們一個個放進小模具捏出形狀，當然直接用大拇指按壓成扁圓形也可以啦，那樣更簡單。
8.烤箱預熱，以上下火、170度、中層烤15分鐘，再移至上層，以160度烤5分鐘即可。
其實做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下雞蛋餅干
