1.西紅柿切滾刀塊,雞蛋打散,芥菜切碎,蔥切末,姜切末備用。
2.12鍋中放一半的油倒入蔥姜末爆香。
3.21倒入西紅柿翻炒稍熟盛出。
4.鍋中再放另一半的油,倒入雞蛋。
5.用鍋鏟將雞蛋滑散,倒入西紅柿。
6.1把西紅柿雞蛋菜裝盤。
7.2倒入芥菜翻炒,放米酒和鹽炒勻。
8.另起鍋,倒水煮開,下入面條煮熟。
9.鐵鍋內(nèi)熱油,倒入煮熟的面條,加醬油和鹽炒勻。
10.面條裝盤上,淋些西紅柿雞蛋芥菜鹵即可。
今天這道西紅柿雞蛋炒面,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。