??
紅棗，別名大棗、干棗、大棗，始于我國，在我國現有八千很多年的種植歷史時間，從古至今就被列入“五果”（栗、桃、李、杏、棗）之一。大棗含有蛋白、人體脂肪、糖原、胡羅卜素、B族維生素、維他命C、維生素P及其鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養元素。在其中維他命C的成分在鮮果中遙遙**，有維他命神之美譽，具備養顏美容治失眠之作用。
大棗是酸性水果還是堿性食品？事實上，我們平時吃的大棗含有怪味，可是歸屬于堿性食品，酸棗口味是酸的，但有機化學上看也是堿性食品，由于原素成分是以碳氫氣主導。分辨是偏堿還是酸性水果是識人吃完某類食材，歷經消化和基礎代謝，*終在身體變為的愚昧是酸堿性的還是偏堿的。
大棗從古至今被列入“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，維他命成分高，為暖溫帶農作物，能益氣、養顏美容，帶有蛋白、人體脂肪、糖原、檸檬酸、維生素D、維他命C、少量鈣等成份，紅棗的熱量不高，是日常飲食必需。
國外科學者對食品開展了科學研究，將其分成成酸住宿費（亦稱酸堿性食品）合成堿食品（偏堿食品）。在平時飲食和食療中，我們既要留意營養元素的營養成分均衡，也要留意食品的酸堿。不適合過多，吃的過多是消耗，也會導致消化不良。
在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了什么叫紅棗，我們了解紅棗不僅美味并且也有非常好的補血補氣作用，常常吃紅棗還能具有美容護膚的益處，盡管紅棗的味兒是酸的，可是紅棗實際上是歸屬于偏堿。
