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有機食品和無機食品的區別
有機食品強調“完全天然”和“全程無污染”，其生產加工過程嚴*使用化肥、農藥、激素、生長調節劑、飼料添加劑、食品添加劑等人工合成的化學物質，其包裝、貯藏、運輸也都要嚴格遵照有機食品的相關標準，除此以外，廠家還必須建立完善的質量跟蹤審查體系。正因為如此，對廣大消費者來說，有機食品是“*安全”的食品。
特點一：100%全天然、—有機食品絕不含化學物質和農藥、絕無任何添加劑，這是因為需符合多項不同國家有機認證標準對生產、加工、銷售的全過程嚴格要求。有機食品在成長過程中完全在無污染的天然環境中長大，食品中不含任何人造、抗生素、基因改造物質和化學農藥及合成肥料，天然純正。
特點二：富含營養成份—有機食品的生長過程符合生物自然法則，其產出的食品富含天然營養成份如鐵質、礦物質及維他命等成份；有機食品不允許添加任何增加口感的添加劑，如糖份、增稠劑、濃香劑，口味清醇。
特點三：環?！袡C農業采取“輪作法”，一方面使用有機肥料、農作物殘余、動物和植物堆肥，來維持土壤生產力，提供植物養份；另一方面采用生物害蟲防止方法，**病蟲、害蟲和雜草；這都要求更多的人力、更良好的技術及天然的肥料和方法，以達至節省能源、保護土壤、空氣和水源，實行可持續農業，保護地球和環境。
通過外觀和口感能識別出有機產品嗎
簡單地說，有機食品就是要求在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，也不能是基因工程產物，是完全遵循自然生長規律而生產的產品。盡管一些專家和研究人員認為，有機方式生產的食品在口感和營養方面比普通食品要好得多，但目前還沒有這樣的指標能區分出有機食品和普通食品。至于外觀，有機食品和普通食品沒有明顯區別，有的外觀甚至還要更差一些。
如何辨別有機產品的真偽
所有獲得有機產品認證的產品在它的銷售包裝上都有“有機產品國家標志”，并同時標注有機碼、認證機構名稱或標識。消費者可以向經銷商索取認證證書、銷售證等證明材料，查詢時注意購買的產品是否在證書列明的有機產品認證范圍之內。消費者還可以登錄國家認監委“中國食品農產品認證信息系統”核實生產加工企業是否獲得認證以及證書是否過期等信息。
還有一個辨別有機食品的竅門，通過觀察包裝材料來辨別。有機產品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可降解或可回收利用的包裝材料。
用農殘檢測卡，目前市場上有檢測機構研制出快速農藥殘留檢測卡，通過這種檢測卡檢測蔬菜的農藥殘留既快速且成本也不高，如果農藥殘留超標則肯定不是有機蔬菜。
以上就是有機食品和無機食品的區別的有關介紹，看了上面的文章大家對有機食品和無機食品的區別應該都已經了解了吧。想要了解更多關于有機食品的訊息，請持續關注糧油調味品招商網！
