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米魚性甘、咸、平，有益氣養血、**、補腎填精、潤肺**健脾胃和**作用。對醫治再造障礙性貧血，嘔血，腎虛頻繁遺精，瘡癤、痛腫、無名腫毒、乳腺炎等合理。米魚的耳石有清熱**去瘀、有利排尿的功效；米魚膘別名“鮸魚膠”或“鳘肚”，具備益氣養血、補腎**、潤肺**健脾胃和**功效；選用米魚膘，與川芎、大棗適當煎湯，長期性堅持不懈服用，對再造障礙性貧血有一定功效。米魚膘與相等的酒和水燉食，可**男子頻繁遺精和女人分泌物。
米魚的做法
主要材料?
新鮮米魚?蔥?姜?
輔材
米酒?醬油?白砂糖?
清燉米魚的做法流程
1.米魚去鯪鰓腸清洗,烘干魚的身上的水份;
.2.將鍋燒熱后用生姜片在底鍋抹一遍再到入油，油燒開后放進魚煎;
.3.煎好一面再炸另一面，雙面都煎出橙**后盛出濾掉油;
.4.鍋中留少量油,放進姜蒜煸出香氣,放進煎好的魚,烹入米酒除腥;
.5.加醬油、白砂糖調料,加少量冷水,中火烤2-3分鐘就可以.
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上邊便是對米魚的做法是如何的詳細介紹，根據掌握以后我們了解米魚的做法比較簡單，并且要想把它做的美味可口也并不會太難，可是也是需要我們把握好它的制作過程，可是特別注意的是米魚盡管營養成分豐富多彩，可是身患皮膚過敏及其皮膚疾病的盆友就盡可能不必服用淡水魚，一定要等皮膚盡快恢復之后再服用。
