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米酒圓子的做法：生產主要材料疫苗粘米粉50克、江米酒半盒生產輔材疫苗枸杞少量。流程：
1.粘米粉加少量溫開水捏結團；
2.隨后取大份搓揉成櫻桃小丸子；
3.鍋里放少量水，燒開后先放進糯米小丸子，煮至浮上來，倒進甜酒釀，撒幾個枸杞子，待再度燒開就可以熄火；做菜方法：
1.添加粘米粉中的水不必一次性倒進，不一樣知名品牌的粘米粉的吸水能力也各不相同，少量多餐的添加為好；
2.面糊得用捏結團，不能用揉的，揉得話非常容易散。米酒味甘辛，溫性，有養血、生津止渴、**化瘀之作用。米酒發醇造成的酶類、活性物質和B族維生素十分有益于乳腺生長發育。今日的酒釀圓子蛋羹中添加了姜片和老紅糖，一樣也合適女性經期時享受。女性，你懂得的。原材料：水500ml，米酒一盒（360克），蘇大姐粘米粉小圓子一袋（350克），生雞蛋2個，生姜片多個，老紅糖多個。作法：1.生姜片放進水里用火災煮，水沸騰后把生姜片撈出來。2.把米酒倒進開水中，文火再次燒開。3.把生雞蛋打撒，預留。4.將小圓子倒進燒開的米酒中，煮至小圓子浮上來。5.添加生雞蛋，順時針方向拌和。6.*終添加老紅糖，攪拌后就ＯＫ了，盛入碗中，好好地享受哈。Ｏ（∩＿∩）Ｏ小技巧：１.老紅糖溫性，不能用白砂糖替代２.早中晚空肚食用實際效果*好３.如果有桂花樹，就更棒了。除此之外，老米酒的米也較為膨漲，因此也促使小米粒間的間隙較為緊。反過來的，“年青”米酒的米看上去就并不是發得非常大，小米粒間的間隙也較為松。挑選時，*好用老一點的米酒，由于老米酒的味兒較濃、較香。一次吃米酒的人可能會不習慣那類味兒，能夠先弄新一點的米酒試一下。
上邊的內容中，我們關鍵解讀了這一酒釀圓子羹的做法，也有講了一下這一酒釀圓子羹的原料要怎樣選擇才算是*好是的，真的是期待有需要的盆友能夠討論一下，*重要的是能夠大伙兒確實可以依照這一方式能夠作出色香味俱全的酒釀圓子羹，有一個好食欲的。
