毛毛蟲小面包的做法

毛毛蟲小面包的做法？外觀漂亮又可愛的毛毛蟲面包，是很多人無法抗拒的美食，下面，小編就為大家介紹一下毛毛蟲小面包的做法以及毛毛蟲小面包的配方。

毛毛蟲小面包的配方

高筋面粉 300克、糖 50克、雞蛋 1枚、黃油 30克、鹽 1/2勺、酵母 2克、泡打粉 1/4勺、淡奶油 適量

毛毛蟲小面包的做法

1、用后油法將面團揉至擴展階段，收圓入盆

2、發酵至原來的兩倍大小

3、按壓排氣，分成等大的小劑子，松弛十五分鐘

4、將一個劑子搟成這樣的薄片，抹上豆沙餡

5、將右邊劃上幾刀

6、從左向右卷起來，成蟲子胚，二次發酵至兩倍大

7、放入預熱好的烤箱上下火150度中層20分鐘

小竅門

各自烤箱溫度都有不同，我的溫度僅供參考，我的烤箱溫度偏高。使用的廚具：電烤箱。

毛毛蟲小面包的做法，毛毛蟲小面包的配方就為大家介紹到這里了。這么可愛的小毛毛蟲，小盆友們，你們喜歡嗎?