蜂蜜小面包的做法

?? 2018-10-12 624
核心提示:蜂蜜小面包的做法?有著香香脆底的小面包,含有蜂蜜的小面包,到底有多好吃,真的是要做過(guò)吃過(guò)的才知道啊!這款小面包一出爐,那香甜的味道,那可愛(ài)的造型就足夠吸引我了,但具體的好吃勁,真的要吃過(guò)才知道,真的是一款吃了一個(gè)就停不下口的面包啊,那脆脆甜甜的底,哇,真是超級(jí)好吃啊!這款小面包值得我強(qiáng)烈推薦,真是超級(jí)

蜂蜜小面包的做法?有著香香脆底的小面包,含有蜂蜜的小面包,到底有多好吃,真的是要做過(guò)吃過(guò)的才知道啊!這款小面包一出爐,那香甜的味道,那可愛(ài)的造型就足夠吸引我了,但具體的好吃勁,真的要吃過(guò)才知道,真的是一款吃了一個(gè)就停不下口的面包啊,那脆脆甜甜的底,哇,真是超級(jí)好吃啊!這款小面包值得我強(qiáng)烈推薦,真是超級(jí)好吃的一款小面包,愛(ài)吃甜面包的朋友,一定都要來(lái)試試!下面,我就為大家介紹一下我的蜂蜜小面包的做法,蜂蜜小面包怎么做好吃。

1.所有材料除黃油及白糖5g,低粉10g,芝麻5g外按先放液體,再放面粉,*后放入酵母的順序放入面包機(jī)桶里

2.選擇發(fā)面團(tuán)的程序,讓機(jī)自動(dòng)揉面15分鐘后暫停機(jī)器,放入黃油

3.繼續(xù)揉15分鐘,一共揉面30分鐘,揉面完成,揉好面的面團(tuán)拿出來(lái)拉開(kāi)來(lái),能拉出比較結(jié)實(shí)但不會(huì)太薄的薄膜

4.將面團(tuán)取了放進(jìn)盆里,盆面上蓋上一條濕毛巾

5.室溫發(fā)酵一小時(shí),至2.5倍大

6.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,分成8等份,滾圓松弛15分鐘

7.松馳的時(shí)候把白糖5g,低粉10g,芝麻5g混合均勻成底部材料。再準(zhǔn)備一碗水備用。


8.將馳好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)舌狀

9.卷成圓柱形

10.方形不粘模底部涂油,將卷好的面團(tuán)從中間對(duì)半切開(kāi),底部沾水

11.再沾一下底部材料

12.整齊的擺放在烤盤(pán)中

13.將烤盤(pán)放進(jìn)烤箱里,放一碗微溫的水,讓面團(tuán)在有濕氣的環(huán)境里發(fā)至2倍大,往模子底部倒入適量的色拉油(油越多出爐時(shí)面包底部越脆);

14.面包表面噴水,再撒一層白芝麻

15.烤箱180度預(yù)熱,放倒數(shù)**層,上下火烤18分鐘即可

16.烤的時(shí)候準(zhǔn)備好1:1的蜂蜜水,在面包出爐后立即在表面刷一層蜂蜜水

注意:蜂蜜水是另外準(zhǔn)備的,量是1:1就行了,這樣的面包表面還是甜甜的,再加上脆脆的底部,要有多好吃就有多好吃。

蜂蜜小面包的做法,蜂蜜小面包怎么做好吃,趕緊去試試吧~

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