冬瓜可以生吃嗎，生吃冬瓜有什么好處

冬瓜里面是有很多蛋白質的，尤其是在秋天的時候總適合用來煲湯喝的，對于人們的身體是有很大的好處的。可是很多朋友都會有這樣的疑問，冬瓜可以生吃嗎?下面，小編就來為大家詳細介紹一下冬瓜可以生吃嗎，生吃冬瓜有什么好處。

冬瓜可以生吃嗎

這個答案是肯定的，冬瓜是可以生吃的。但是常常不是直接食用，而是用冬瓜榨汁后食用，口感也比較好。

生吃冬瓜有什么好處

冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1，B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內的淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等，瓜瓤含有腺素、組織胺等。

冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生腌，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱**、清胃降火及**之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充饑"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著**。

冬瓜具清熱**、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效冬瓜富含胡蘿卜素、種維素、粗纖維鈣、磷、鐵等微量元素且鉀鹽含量高鈉鹽含量低于需要低鈉食物高血壓、腎病、浮腫等患者尤適合 三伏經吃些冬瓜解渴消暑、利尿使免疔瘡久食保持皮膚潔白玉并保持形體健美

1. 利尿消腫

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

2. 減肥

冬瓜中所含的**二酸，能有效地**糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

3. 清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

關于冬瓜可以生吃嗎，生吃冬瓜有什么好處就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。