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我們選用棒子面做出去的饃饃我們稱為玉米饅頭，玉米饅頭不僅有著了饃饃的作用和功效，并且還添加了苞米，因此玉米饅頭還可以具有養顏美容的益處。
棒子面制做的饃饃，具備降血壓、降低血脂、抗動脈硬化、防止直腸癌、養顏美容、防衰老等多種多樣健康保健作用，也是糖尿病患者的適合上品。
玉米饅頭
食材原材料
棒子面500克、小麥面粉適當。發酵粉、食用堿各適當。
做法
1、棒子面加發酵粉、小麥面粉、水和勻，發醇后再放進適當食用堿揉勻，餳20分鐘。
2、將餳好的面糊搓至表層光潔，均值分為12等塊，制成饃饃生胚。
3、炒鍋置火上，將饃饃生胚擺入，以火災蒸15-20分鐘就可以。
菜譜類型
3歲寶寶食譜
營養成分
棒子面帶有豐富多彩的營養元素，按色調區別有黃棒子面和白棒子面各種各樣。棒子面食品許多，在國外和其經研究發現苞米中帶有很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷類醇、維他命E、**纖維素等，具備降血壓、降低血脂、抗動脈硬化、防止直腸癌、養顏美容、防衰老等多種多樣健康保健作用，也是糖尿病患者的適合上品。
上文我們詳細介紹了什么叫饃饃，我們選用棒子面制成的饃饃稱為是玉米饅頭，玉米饅頭的作用和功效取決于能夠防止一些癌癥和主動脈的硬底化，玉米饅頭有美容護膚的作用，常吃還能夠具有延緩衰老和防止高血壓高血脂的作用。上文詳解了苞米饅頭的做法。
