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在中國的溫州地區(qū)，大家的烹煮便是糯米糕，尤其是大家在早飯的情況下喜歡吃糯米糕。糯米糕的制做各種各樣，能夠依據(jù)本人口感在糯米糕里邊添加不一樣的食物，那樣制做出去的糯米糕口味更與眾不同。
一般糯米糕
食物提前準備：
赤小豆、薏米仁、檽米、科西瓜籽、絲瓜丁各適當(dāng)。
制做流程
1、將赤小豆及薏米仁自來水清洗干凈后并放進鍋內(nèi)先蒸20分鐘
2、隨后放進少量檽米及科西瓜籽放水煮熟，出鍋后撒上絲瓜丁就可以服用。
排骨糯米飯
食物提前準備：
豬排骨、平菇、藕、檽米
制做流程：
1、檽米煮熟，預(yù)留。平菇泡好，預(yù)留。藕清洗。
2、泡好的平菇切成片。
3、排骨紅燒(清燉全過程略)，留意無需炒糖色，熟度能夠嫩點。
4、把豬排骨撈起來，預(yù)留。
5、把平菇倒進剛剛紅燒排骨用的汁里煸炒，讓平菇吃足汁。無需把汁收完了。
6、藕剁碎丁，和蒸熟的糯米糕拌到一起。假如鍋中也有清燉剩的汁，倒在一起翻拌。
7、擺盤，上鍋蒸。嗅到香氣后，5分鐘熄火起鍋。
除開以上說到的一般糯米糕和排骨糯米飯，還能夠制做菠蘿糯米飯、扁豆糯米糕、生姜水牛肺糯米糕這些口感的糯米糕，大伙兒能夠依據(jù)自身的口感挑選合適自身的糯米糕，對于糯米糕的做法，大伙兒能夠在網(wǎng)絡(luò)上找一找，除開以上二種糯米糕的做法，也有別的的做法。
