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平時很多人都喜歡吃香蕉，不僅味道可口，還富含多種營養(yǎng)成分，對人體健康的好處還是很多的，尤其是對便秘的人們來說，適當?shù)某渣c香蕉還能起到排毒通便的作用，那么香蕉雞蛋可以一起吃嗎?這兩種食物雖然可以一起吃，但是也要注意攝入量，吃的太多對人體健康也是不太好的。
香蕉雞蛋都含有微量的苯。據(jù)研究表明，苯作為一種微量物質廣泛存在于空氣、水等人類的生活環(huán)境中，苯的*大暴露來源是空氣。事實上，苯在許多食物里也是自然存在，香蕉，牛油，水煮蛋等都含有少量的苯。
世界衛(wèi)生組織對飲用水中苯含量的限量為≤10ppb，我國衛(wèi)生部《生活飲用水水質衛(wèi)生規(guī)范》對苯的限量也為≤10ppb。而英國目前檢測到含苯的飲料樣品中，苯含量*高值為8ppb，市面上銷售的產(chǎn)品大多數(shù)苯的含量遠遠低于8ppb，也低于安全飲用水對苯的限量。
雞蛋和香蕉是可以一起吃的，兩者不會產(chǎn)生反應。但是對于雞蛋*好煮著食用，營養(yǎng)價值比較高，對于香蕉不要空腹食用，可在飯后2小時候再吃。雞蛋盡量不要與豆?jié){一起食用，對于香蕉避免空腹食用就可以了，*好是先吃雞蛋后再吃香蕉，不建議吃過多，以免造成胃腸負擔。
不宜與雞蛋同吃的：雞蛋與白糖同煮--會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。雞蛋與豆?jié){同食--豆?jié){中的胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。雞蛋與兔肉同吃--《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發(fā)生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
通過上面的介紹，大家對香蕉雞蛋可以一起吃嗎也都很清楚了。合理營養(yǎng)膳食是每個人都需要做到的，還是不可大意的，此外也要意識到任何一種食物都需要合理搭配，才能充分的發(fā)揮出它的營養(yǎng)價值及養(yǎng)生功效來，千萬不要隨意的食用。
