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苞米是碳水化合物化合物嗎
據科學研究測量，每100克苞米含發熱量106大卡，**纖維素2.9克，蛋白4.0克，人體脂肪1.2克，碳水化合物化合物22.8克。
玉米中的碳水化合物化合物主要是木薯淀粉和糖原。它分成簡易碳水化合物化合物和繁雜碳水化合物化合物。簡易碳水化合物化合物有單糖、雙糖、三糖和糖醇等，這種糖原大多數具備作用特點，在食品工業生產中具備關鍵的營養成分;繁雜碳水化合物化合物又分成組成玉米機體的構造碳水化合物化合物和儲藏碳水化合物化合物。
苞米食用方法
籮卜苞米濃老母雞湯
食物：
雞，蘿卜，苞米，生姜片，姜片，米酒，食用鹽。
作法：
1、雞解決干凈，切割成小塊，用小量米酒腌漬五分鐘。
2、熱鍋滾油，下姜片炒出香味后，下黑椒雞塊炒至七八分熟，加涼水未過黑椒雞塊，加生姜片，蓋上蓋子，燜煮十分鐘。
3、打開表蓋放進苞米塊和蘿卜片，燜煮五分鐘，放進適當鹽。
4、火災三分鐘后，熄火燜十分鐘起鍋即成。
紅蘿卜苞米龍骨湯
食物：
紅蘿卜、苞米、筒子骨、生姜片、湯底。
作法：
1、用水果刀把紅蘿卜和苞米切割成您要想的樣子。
2、把準備好的食物(紅蘿卜、苞米、豬排骨)和湯底放入鍋中，加適當的水。
3、我的是瓦鍋，大火燒開轉文火，煲1.5鐘頭。
4、沸騰后加鹽和調味品就可以。
玉米燉排骨
食物：豬大排、苞米、食用油、老冰糖、姜、米酒、生抽醬油、醬油、香油、白胡椒粉
作法：
1、豬肋排斬一小塊清洗，用冷水侵泡20分鐘后撈起來控干裝在碗里，加蒜，姜，生抽醬油，醬油，香油腌三十分鐘上下
2、苞米清洗斬塊狀預留
3、熱鍋上油，沒熱后，放進腌好的豬排骨煎至邊沿略一些金**。添加生姜片煸香
4、倒進苞米塊略炒
5、添加未過所有食物還略多的冷水，放鹽，老冰糖調料，蓋上蓋子，大火燒開后轉中文火燜40分鐘上下
6、添加白胡椒粉提鮮，大蠟燭料汁接到粘稠就可以
孕婦能夠吃啥苞米
一、奶香玉米汁
原材料
牛乳，甜玉米，水，白糖
作法
1、原材料準備好，清洗的甜玉米切割成段。
2、用刀沿著玉米棒子，將玉米割下來。
3、把玉米倒進鍋中，再倒進冷水，水流量以淹入玉米就行。
4、火災燒開，改成文火煮8-10分鐘關火。
5、稍涼以后將苞米和水一起倒進攪拌器中，攪弄成玉米糊狀。
6、將打好的玉米糊篩粉，由于較為稠篩會較為遲緩，用湯勺輕按將玉米汁壓進去。
7、在濾好的玉米汁中添加牛乳和小量白砂糖拌和。
8、倒進杯里，冬季熱飲或冷凍均可。
二、地瓜玉米面粥
原材料
地瓜，棒子面，綠豆面
作法
1、地瓜削皮切片放進鍋中，火災煮10分鐘。
2、棒子面，綠豆面放進碗選用涼水調開預留。
3、地瓜煮到軟后把稀釋液的棒子面溶液倒進鍋選用湯勺不斷的拌和，待鍋中冒泡泡后煮5分鐘上下就可以熄火服用。
三、苞米燕麥片豬肝粥
原材料
米，燕麥片，玉米，豬瘦肉粒，生抽醬油，白米醋，生抽，吉士粉，牛肝，鹽，味精
作法
1、米和燕麥片一起清洗后放燒開水的石鍋中一起煲到半生不熟加新鮮的玉米和豬瘦肉粒(用吉士粉和生抽醬油腌過的梅頭肉)再煲。
2、牛肝切小塊后用一點白米醋/生抽/吉士粉腌一會。
3、在粥比較好的時候倒進滾后放鹽味精調料再加蔥段香萊碎。
水煮玉米作法
雖然烹飪使苞米損害了一部分維C，卻得到了更有營養成分的抗氧劑。無論煎炸還是水焯，苞米都是釋放出來大量的營養元素。另外，烹制過的苞米還釋放出來一種酚類化合物化合物磷酸氫鈣，對癌癥等病癥具備一定功效。高溫烹飪后，苞米抗氧自由基的特異性上升了，而氧自由基會造成機體空氣氧化損害，提升生病的風險性。
權威專家建議：許多人到水煮玉米的情況下，喜愛把玉米須、玉米葉弄得干干凈凈，實際上很可是。玉米須能利膽、有利排尿、降血脂，苞米梗芯還能抑汗。煮過苞米的水則具備防感染的作用。啃苞米時把乳白色的胎芽一部分吃干凈*好是。玉米胚芽粕但是苞米的精粹，它對維護心腦血管，耐老化都很好。強烈推薦作法：水煮玉米原材料：苞米適當。
作法：將苞米*兩側的薄皮剝去，留*里層的2層薄皮，除去玉米須子后清洗。把苞米放進鍋中，添加冷水，未過玉米的表面，火災燒開后，添加鹽，蓋上外蓋煮8分鐘。甜玉米和粘玉米的完善時間不一樣，假如同一鍋煮得話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾起，再再次煮2分鐘黏玉米。煮好的苞米*好是立刻夾起控干水份，不必長期侵泡在水煮玉米的水里，不然苞米的味兒也不濃厚了。
