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微波爐飯食一般十多分鐘?
1.正餐噴些水。
熱白米飯假如用火災(zāi)，一般一碗飯轉(zhuǎn)2—3分鐘就可以。如果是低火，滿滿的一便當(dāng)盒一般要熱5分鐘上下。熱白米飯一定要蓋上，那樣熱出去才綿軟美味。此外，熱饅頭、餅等面點(diǎn)的情況下，*好是先噴完一些水，加溫1—2分鐘，才不容易又干又硬。
2.湯菜半途要拌和。
湯菜加溫時，常常內(nèi)部溫度很高，表層還不夠熱。因此湯菜*好是不必一次性熱及時，以防料汁四濺。而應(yīng)當(dāng)分2次加溫，半途拌和一下，能熱得迅速更勻稱。留意取下時一定要當(dāng)心，防止?fàn)C傷。
3.熱葷菜、菜肉時*好是也蓋上。
一般葷菜低火或火災(zāi)加溫2—3分鐘，肉類食品3分鐘上下。如果是冷凍的食材，加溫時間要略微久點(diǎn)，4—5分鐘就可以。
4.加溫馬鈴薯、臘腸等帶皮的食材時，務(wù)必先用叉或刀扎好多個小圓孔。
不然會因?yàn)楣ぷ鲏毫κ蛊浔懒眩浅Ｈ菀自斐杉矣秒娖鲹p傷、工作人員燙傷。生雞蛋因?yàn)橛袣ず偷澳ぃ⒓醇訙匾矔懒眩瑹嵴u蛋時，*好是先去皮，放到水里，加溫1分鐘上下，確保安全性的另外，還能使生雞蛋維持細(xì)嫩。同樣，也不能將密封性瓶瓶罐罐裝的食材，放進(jìn)微波爐加熱中烹飪，以防發(fā)生**事故。
微波爐加熱如何熱被凍結(jié)的飯
1、把大的被凍結(jié)的飯塊揉小、揉散。這一步十分關(guān)鍵，肯定不可以把冷藏的大米飯立即放入工作里再加溫解除凍結(jié)，由于那樣非常容易造成加溫時白米飯遇熱不勻。
2、冰過的剩飯剩菜，水份損害了許多，因此要天賦加點(diǎn)沸水，翻拌一下，讓水份遍布的勻稱一些，要不然熱好的白米飯會十分干。
3、蓋上外蓋，放入微波爐加熱，加溫十多分鐘就可以。
微波爐熱飯常見問題
1、一定要挑選合適微波爐的便當(dāng)盒，那樣的便當(dāng)盒會標(biāo)明“微波爐加熱可用”的字眼。
(1)塑料飯盒加溫非常容易釋放出來危害成份，傷害身體健康，且會造成便當(dāng)盒形變。
(2)更不能用金屬器皿，一是金屬材料是電導(dǎo)體，會加溫本身而無法加溫飯食，二是由于金屬材料在加溫時造成火花放電并反射面**電波，會損害微波爐加熱。
2、熱飯是一定要蓋上的，那樣能夠鎖定食材中的水份，也熱的更勻稱，那樣熱出去才綿軟美味。
3、熱飯若置放在微波爐加熱里2鐘頭以上未取下，*好是千萬別服用，避免造成中毒了。
4、應(yīng)用冷藏塑料薄膜時，在加溫全過程中*好是不必讓其直接接觸食材;在取下食材前，可將保鮮袋戳破，以防止它黏到食材上。
