醋泡洋蔥是一種小菜,有延緩衰老的功效。中醫認為,洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品。
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醋泡洋蔥可以減肥嗎
醋泡洋蔥具有一定的減肥效果。
醋和洋蔥兩種都是可以幫助減肥的食材,并且洋蔥的熱量很低,又富含膳食纖維,所以本身就是有助于減肥的食物,而且經常食用洋蔥對于身體健康也是非常好的。
醋泡洋蔥的做法
材料:
1個洋蔥,醋中等大小,約160-200克,天然蜂蜜1杯半。
做法:
1、洋蔥去皮,切薄片。用冷水浸一會兒,然后瀝除水分。
2、醋及鹽放入煲,加熱至攝氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐攪拌,使它溶解,加入洋蔥。
3、變涼后把洋蔥和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可開始食用。
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