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香椿葉炒蛋的做法大全
香椿炒雞蛋的制做食物：
嫩香椿頭150克，生雞蛋6個(gè)。
鹽，米酒，食用油各適當(dāng)。
香椿炒雞蛋的作法詳盡流程
血壓將香椿頭清洗，用熱水燙一下，再撈起來放進(jìn)涼水變冷，撈起來太涼切末。
血液將生雞蛋磕入碗內(nèi)，添加香椿芽、鹽、米酒，攪拌成蛋黃液。
補(bǔ)充炒菜鍋滴油燒至七成熱，將雞蛋糊倒進(jìn)鍋內(nèi)，煸炒至生雞蛋嫩熟，澆上少量熱鍋冷油，擺盤就可以。
調(diào)味品
食用調(diào)和油：適當(dāng)食用鹽：1小湯匙香椿芽：適當(dāng)
1香椿芽清洗(*好用熱水燙一下)，剁碎，放碗中。
2將生雞蛋磕入配有香椿芽的碗中，加一小湯匙鹽及少量冷水，順時(shí)針方向翻拌。
3熱鍋上油，倒進(jìn)拌有雞蛋液的香椿芽碎，中文火翻煎至雙面金**，就可以起鍋服用。
4中文火翻煎至雙面金**，就可以起鍋。
5擺盤。
