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西紅柿酸甜可口，不僅可以直接食用，還可以制成番茄醬調味。然而，市場上有兩種常見的番茄醬，一種是番茄醬，另一種是番茄沙司，番茄醬跟番茄沙司一樣嗎？下面小編就給大家分享下。
番茄醬是番茄沙司嗎
番茄醬不是番茄沙司，兩者在很多方面都不一樣。首先番茄醬和番茄沙司的口感不同。番茄沙司是偏甜酸口味的，番茄醬卻是偏酸口味的。而且番茄沙司可以直接食用，而番茄醬必須要進行二次加工才能食用。
此外，番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，具有濃郁的番茄風味，且較大程度的保留了番茄原始的味道，沒有添加太多調味劑。而番茄沙司則添加了更多的糖分、色拉油、醋、食鹽等調制出的酸甜口味的調味汁。
相信看完上面的介紹之后，很多人都大致了解了番茄醬并不是番茄沙司，而且這兩種調味品在多個方面都有區別。但由于番茄醬和番茄沙司在平常生活中并不怎么常用，所以很多人都以為這兩者一樣，以后大家要嚴格區分番茄醬和番茄沙司哦!
