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魔芋豆腐，就是魔芋粉做成的豆腐，相信很多人對于魔芋是有一定的了解的。魔芋豆腐常被人們拿來做菜用，可是對于新手的你來說，正需要一份魔芋豆腐的做法大全，今天小編吉祥就將這魔芋豆腐的做法教給大家!
魔芋豆腐的做法大全
清炒魔芋豆腐
食材：
魔芋豆腐600克。 調料: 食鹽適量，雞精適量，姜適量，蒜適量
做法：
1:將魔芋豆腐切成片，蔥姜蒜切末。
2:入開水鍋中焯一下去掉堿味。
3:用清水沖洗干凈。
4: 炒鍋放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣醬炒勻。
5:加入少許水或高湯大火燒開
6:魔芋豆腐入鍋，加鹽(根據口味少加或不加)、雞精，然后大火燒開小火燉，使魔芋豆腐入味。
7:鍋里的湯汁快干時關火，裝盤撒上蔥花即可。郫縣豆適量，小蔥適量，植物油適量，水適量。食用須知
酸辣魔芋豆腐
食材：
魔芋豆腐250g;
油適量、鹽適量、紅椒適量、青椒適量、茭白適量
做法：
1:魔芋豆腐切成小塊
2:青紅椒切丁，茭白切絲，大蒜小蔥切碎
3:鍋里放油爆香大蒜生姜后，把辣椒叫吧放入爆炒
4: 放入魔芋豆腐翻炒調味
5:裝盤
以上就是魔芋豆腐的做法大全，看完有沒有很嘴饞啊，想做就自己動手做，自己做出來的不僅健康味道也很好，相信自己!
