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純棒子面窩窩頭的做法
一、準備好制做棒子面窩窩頭的原材料：粘米粉200克，玉米面粉100克，白砂糖50克，冷水適當。
二、棒子面窩窩頭的流程作法以下：
1、將粘米粉、玉米面粉和白砂糖一起放進一個盆內，混和勻稱，往合好的粉內一點點添加冷水，將湯粉和結團，并靜放15分鐘。
2、將揉好的面糊均值分為約40重量的小面糊。
3、將小面糊握在右手手心，揉成小窩窩頭。
4、炒鍋刷上一層薄油，將捏好的窩頭放進炒鍋內，火災蒸10分鐘就可以。
5、很簡單的流程就可以制成美味可口的棒子面窩窩頭哦。
棒子面窩窩頭的營養成分
棒子面窩窩頭主要是選用細膩的棒子面制做而成，因而也便不錯地保存有精美棒子面的營養成分。棒子面窩窩頭的關鍵營養成分有：棒子面窩窩頭帶有很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷類醇、維生素E、**纖維素等，具備降血壓、降低血脂、抗動脈硬化、防止直腸癌、養顏美容、防衰老等多種多樣健康保健作用，也是糖尿病患者的適合上品；
棒子面窩窩頭帶有豐富多彩的營養元素，其人體脂肪、磷元素、維生素b22的成分居谷類食物之首；棒子面窩窩頭帶有脂肪酸和維生素E，能使人體內膽固醇水準減少，進而降低動脈硬化的產生；棒子面窩窩頭含鈣量、鐵制較多，可避免高血壓、冠心病；棒子面窩窩頭還帶有營養元素硒。硒能加快人體內金屬氧化物溶解，抑止惡變腫瘤。
