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?原材料
?主要材料：肉餡，東瓜，粉絲
?輔材：生雞蛋
?調味品：鹽，味精，蔥，姜，米酒，芝麻油，水
?做法
?烹制流程：
?1、將東瓜削皮清洗，切割成薄厚不必超出1CM的片，粉絲用溫小水泡軟，放一邊預留
?2、把餃子餡用筷子攪開，隨后將生雞蛋、鹽、米酒和生姜沫拌入餃子餡中剛開始拌和。記牢拌和餃子餡不二法門是：沿著一個方位用勁拌和，直到上力
?3、將東瓜下鍋里加適度的水，加溫
?4、然后剛開始做丸子，把攪拌均勻的餃子餡用手掌揉成櫻桃小丸子，放入鍋中，這時候留意下肉丸子的情況下水不可以開水，濕熱*好是，用低火煮10分鐘
?5、東瓜也類似熟透的情況下，把粉絲裝進去煮一分鐘，再添加味精，撒上蔥段和香萊末，*終澆上芝麻油就可以起鍋了
?制做提醒
?1、做餃子餡的肉不能用偏瘦的，不然口味咬不爛不好吃。下肉丸子的情況下假如水為開的，肉丸子非常容易一下就散開，因此要留意控制溫度。
?2、用電飯鍋煮這一湯是十分明智的選擇，不但肉丸子不易破，東瓜的顏色和口味也可以維持的非常好。
?看了以上的粉絲丸子湯的作法流程是否很動心的想試著下呢？那么就趕快動手能力學習培訓一下吧，為親人添上這道溫暖的粉絲丸子湯，作法簡易又美味可口，并且適合所有人，趕快學習培訓下，為家中老年人小孩子做上一道吧，確保讓她們食欲大開。
