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豆腐和蝦可以一塊吃嗎?
答案是：可以的!
蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。 豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;所以豆腐可以和蝦一起吃。
青菜豆腐蝦肉湯
主料：
大蝦200克,豆腐150克,木耳(干)30克,空心菜180克,雞蛋清30克
調料：鹽4克,香油10克,白酒5克
做法：
1. 把蝦剝殼去腸，洗凈瀝干，然后把蝦肉搗碎，把豆腐也攪碎。
2. 把蝦肉放在碗里，加少許鹽、麻油、蛋白一起攪勻。然后用手把搗碎的蝦肉和豬肉擠捏成丸子，放水里煮熟。
3. 空心菜洗凈，去除去葉，切成片，用開水焯一焯，木耳浸軟，洗凈去蒂。
4. 砂鍋(或者普通鍋)放火上，放水煮開，放入丸子，空心菜和木耳，再開鍋一會兒，然后用酒和鹽調味就好了。
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