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鐵棍山藥如何保存?鐵棍山藥的保存方法

?? 2019-07-29 825
核心提示:鐵棍山藥如何保存?1、常溫通風保存法以放在常溫通風處保存,一般可以存放3-6個月不成問題,通常放在陽臺陰暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛裝鐵棍山藥,那樣透氣性不好;也不要用報紙來包裹鐵棍山藥,報紙上的鉛會深入山藥內部對健康不利;可以用餐巾紙包裹后放在通風陰涼干燥處存放。2、米酒浸泡法折斷后暫時不食用的山藥

鐵棍山藥如何保存?

1、常溫通風保存法

以放在常溫通風處保存,一般可以存放3-6個月不成問題,通常放在陽臺陰暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛裝鐵棍山藥,那樣透氣性不好;也不要用報紙來包裹鐵棍山藥,報紙上的鉛會深入山藥內部對健康不利;可以用餐巾紙包裹后放在通風陰涼干燥處存放。


2、米酒浸泡法

折斷后暫時不食用的山藥,切口先泡泡米酒,然后以吹風機吹干,促使傷口愈合,在用餐巾紙包好,放在陰涼墻角處即可保存數月時間。

3、冰箱冷藏法

研究表明鮮鐵棍山藥在1-4度可以保存3年,因此可用冰箱冷藏保存。為了保持口感*好帶皮保存,并且不要清洗山藥上的泥土,等吃的時候在洗凈可以*大程度的保持原味,只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。

4、冷庫保存法

倉庫溫度應該設置為2到6度,這種方法適合鐵棍山藥的大批量保存。

5、切塊冷凍法

可以將山藥去皮切塊后依據每次的大概食用量用塑膠袋分裝,然后放在冷凍抽屜中急速冷凍,食用的時候不需要解凍,水燒開后即可下鍋,這樣可以確保鐵棍山藥的養分不流失。

以上就是食品招商網的吉祥為大家分享的對“鐵棍山藥如何保存?”問題的解答,希望可以幫到大家!

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