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蓮藕怎么做好吃，涼拌蓮藕，炸藕盒，炒蓮藕這些都是挺好吃的，蓮藕可不止這幾種做法，今天呢給大家帶來糖醋蓮藕的做法，希望大家能夠喜歡!
糖醋蓮藕的做法
糖醋蓮藕做法一
材料：
蓮藕1段約250g/蒜頭1顆/蔥1根/陳醋4勺/白糖3勺/鹽1勺/雞精1勺/少量生抽
做法：
1、藕刮皮洗凈，切片片備用。
2、蒜拍扁切碎，從切粒。
3、醋、鹽、糖、生抽和雞精混合調成醬汁。
4、熱鍋倒油，放入蒜爆香。
5、放入藕片翻炒至8成熟。
6、倒入醬汁翻炒至湯汁變得粘稠。
7、快點上盤以免藕片不脆了。
糖醋藕片做法二
材料：
藕250克，糖50克，醋20克。
做法
1、將藕去皮，洗凈，從中間剖開，切成半圓形、厚約0.2厘米的片，放在清水中。
2、燒開一鍋水，將藕片放入，焯透后取出，放在涼水中過涼，濾去水分，盛裝在盤中。
3、將糖和醋放入藕片中，攪拌均勻，即可食用。
以上就是糖醋蓮藕的做法，我給大家介紹了兩種做法，大家想學哪種學哪種!
