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想做點醋泡姜，醋泡姜用白醋還是陳醋？
Helen885:
兩個都能做，看喜歡什么口感，什么味道，陳醋經過糧食發酵，味道香，而且吃起來口感很好，白醋味道較淡，如果你喜歡清淡的，就用白醋做，我家是用陳醋泡的，因為我們家喜歡醇厚，有味的，家里都是喜歡重口的，泡出來真的好吃，每天吃一點對身體也好
秦超79:
關于醋泡姜用白醋還是陳醋，其實*好的來說是用米醋，沒有米醋的話，就用陳醋，陳醋是用高粱等制成的，味道很醇厚，白醋成分單一，沒有陳醋那么好，用陳醋吃起來也更香，更有口感，能加強我們的食欲，但是如果大家口味清淡，吃不了重口，白醋也能做
