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想自己做燒烤串，燒烤羊肉串的腌制方法是什么？
米蘭86:
燒烤羊肉串的腌制方法如下，燒好羊肉串，你首先要把羊肉串的肉洗干凈，然后切成絲或者條狀，加入鹽味精料酒，醬油等調料，然后主要是在燒烤的過程中，一定要加上辣椒孜然這些重口味佐料來覆蓋掉上面的羊的膻味，這樣搞出來的羊肉串就會比較香
瑞6588:
羊肉是燒烤必備的一項食材，你如何腌制燒烤的羊肉串就很重要了，因為味道不好的話，即使火候再好，燒烤再好，也是味道不行，那樣羊膻味太重的話就完全沒法吃，所以一定要找一些調料，把羊膻味給覆蓋掉，然后在燒烤的過程中再加入一些重口味佐料。
