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番茄能夠制做番茄沙司儲(chǔ)存，別的儲(chǔ)存方式以下：
1.冷藏法
完善的番茄在2～4℃中間冷凍比較好，10天以內(nèi)可維持新鮮和營養(yǎng)成分。溫度太低，番茄會(huì)喪失鮮香，而且迅速因凍傷而爛掉。
番茄在冷凍時(shí)候釋放出一種稱為“***”的汽體，崔熟和它擺在一起的水果蔬菜，減少他們的新鮮期，故番茄冷凍時(shí)*好是獨(dú)立放置或用薄膜袋包裝好。
2.冷凍法
買回去后清洗，表層晾曬，放進(jìn)食品袋里，隨后置放與冰箱冷凍室，三個(gè)小時(shí)后基本就能凍潔。那樣放到電冰箱里，能夠在冬天隨時(shí)隨地拿出來解除凍結(jié)就能燒菜，味兒和營養(yǎng)成分很非常好。
拓展材料：
番茄沙司的儲(chǔ)存：
1.青檸檬是非常好的抗氧劑，能延長番茄沙司的保質(zhì)期。
2.強(qiáng)烈推薦放番茄沙司時(shí)應(yīng)用有蓋能密封性的耐高溫度提高的玻璃器皿，應(yīng)用前要熱水燙洗干凈，并維持瓶里干躁。
3.從玻璃瓶里取蘋果醬時(shí)，要用干凈沒有水的湯勺，*美味是多少取是多少，取下后將瓶塞蓋緊。
4.自做的番茄沙司儲(chǔ)放在冰箱冷藏室，可儲(chǔ)存7天。
