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買了一點荷蘭豆，**次做，問一下炒荷蘭豆用焯水嗎？
ai未泯:
一般情況下荷蘭豆炒之前是需要焯水的，否則容易炒不熟，容易引起中毒，可以先將國內的水燒開，然后將荷蘭豆放入，然后撈出之后過一下涼水，瀝一下水之后切段備用，然后將鍋內放油，放入蔥花和肉，炒變色之后再倒入荷蘭豆，翻炒均勻就可以調味出鍋了
BLACK654:
炒荷蘭豆用焯水嗎這個問題**次烹飪荷蘭豆的朋友都會遇到，在這里說一下，荷蘭豆在制作的時候是可以不焯水的，先在鍋內倒油，然后放蔥花再放肉，炒到變色之后放入荷蘭豆翻炒，翻炒完之后加水燉一下，等到荷蘭豆變軟之后就可以調味出鍋了
