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小根蒜，別看它的名字里有個“小”字，它的功能可一點也不小，小根蒜有為人體提供大量鈣物質(zhì)，小根蒜中幾乎沒有**存在，人們在食用以后可以快速把鈣吸收，對缺鈣人群特別有利。小根蒜該怎樣吃呢?小根蒜的做法大全介紹!
小根蒜的做法大全
小根蒜雞蛋餅
食材：
單餅/肉/豆瓣醬/小根蒜
做法：
1.小根蒜切段，肉切丁。雞蛋液里面加鹽，打勻后加入一部分小根蒜。
2.兩鍋同時開火。一個鍋煎雞蛋餅。
3.肉丁里面加一點淀粉，下鍋翻炒，加入料酒、豆瓣醬、香油炒勻出鍋。
雞蛋小根蒜盒子
食材：
小根蒜/雞蛋/豬肉/面粉
做法：
1、鍋內(nèi)放入少許油煎炒雞蛋，小根蒜簡單切幾刀備好
2、豬肉剁餡兒后加入花椒水、醬油、少許鹽攪拌，之后放入炒好的雞蛋、小根蒜和少許香油，再次攪拌
3、包好盒子后下鍋煎至兩面金黃后出鍋
以上就是小根蒜的做法大全，大家在平時可以去吃一些小根蒜炒出來的菜，對自己的身體是很有好處的!
