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客家糯米酒甘醇濃郁，香味獨特，且乙醇含量低，味道稍偏甜，故男女老少皆宜。那么，您知道糯米甜酒有什么營養嗎?下面中國食品招商網小編就為您介紹下糯米甜酒的營養價值。
它能幫助血液循環，促進新陳代謝，除有強身健體、滋潤補益外，還對風濕性關節炎、神經衰弱、元氣降損、遺精下溺、月經不調等有輔助**作用。
它既可單獨飲用，又可為調料用于菜肴的烹飪。其原理在于能溶解其他食物中的**胺，氨基戊醛等物質，受熱后這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味，還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質使菜肴增味。
雞肉有溫中益氣、補虛填精、益五臟、健脾胃、**脈及強筋骨的功效，且味香鮮美，加上補氣血、潤肌膚的紅棗，使湯味更醇香、甘美，功效更驅寒勝濕，溫中滋補。
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