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湖南霉豆腐特別好吃，湖南霉豆腐的制作方法？
pdh27:
霉豆腐固然口味是比較好的，但是它的制作周期是比較長的，制作好一份么豆腐，大約需要三天左右，因?yàn)槲覀冃枰阉l(fā)酵，它的制作方法和臭豆腐大概是比較相同的，我們制作好的么豆腐表面會(huì)長成一成對色的毛，如果長成的話，是是一些黑色的毛的話，大家就不要再吃了。
A**小小.:
湖南霉豆腐特別有名，是國內(nèi)的一道特色小吃湯，聞起來臭，但是吃起來特別香，有一點(diǎn)點(diǎn)像我們北方的豆腐乳，我告訴大家湖南霉豆腐的制作方法，首先我們需要準(zhǔn)備一塊老豆腐，然后切成塊，把切好的豆腐塊放入壇子里面，加入一些發(fā)酵水，再加入一些鹵水，然后兩天左右他就成發(fā)酵成了霉豆腐。
