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剛剛在超市里面買了一塊豬肝，請問整塊豬肝要煮多久才熟？
丸子大姐8888:
很多人做涼拌豬肝的時候都喜歡把整塊豬肝先全部放到開水里面煮，這樣的話大概需要煮20分鐘豬肝才能全部熟，其實我們做涼拌豬肝的時候，可以先把豬肝切成片，再放到開水里面煮，這樣既可以節約時間，豬肝也會熟得比較透，比較健康衛生一些。
A空白65:
我們家里買了豬肝之后都會先把豬肝切成片再煮，從來沒有煮整塊豬肝，所以我不知道整塊豬肝要煮多久才熟，憑我的經驗大概要需要20分鐘左右，但是我還是建議家里做豬肝，這道家常菜的時候，還是先把豬肝切成片，之后再放開水里面煮是*好的。
