??
**次自己煮面條，煮面條怎么做好吃呢？
Zy因為我:
準備食材 － 韭菜 木耳 雞蛋 五花肉 鹽 淀粉 醬油 醋 味精 香油 蔥姜 － 步驟 － 1.韭菜擇干凈后用加鹽的清水水浸泡一段時間； 2.泡韭菜的時間里，將蔥姜切碎； 3.將五花肉切小丁備用； 4.淀粉加適量水調成水淀粉； 5.泡發的木耳洗凈撕小朵； 6.雞蛋加一勺水打散備用； 7.泡好的韭菜拿出，用清水沖洗幾遍后，切成韭菜末； 8.鍋中加少許油，油熱后放五花肉丁下鍋煸炒，加蔥姜爆香，放入醬油和少許醋，然后加入半鍋開水； 9.大火燒開轉中小火，將木耳放入鍋中，加入少許鹽調味，等到鍋中水再次沸騰后，將蛋液轉圈均勻倒入鍋中，靜置十幾秒后，用鏟子攪拌，就形成均勻的蛋花； 10.淀粉調勻后，均勻地轉圈倒入鍋中，然后不斷攪拌，直到湯汁變得粘稠起來； 11.將韭菜放入鍋中，攪拌均勻； 12.再加熱一小會即可關火，加少許味精和香油即可出鍋。
和奈奈戀ai么:
面條其實買回來的話，在鍋里面用熱水煮，原本的味道是不會有多大的變化的，但是想讓面條煮的好吃的話，其中的精髓就在于你自己后期配的一些醬料上面。比如我個人就很喜歡老干媽的醬跟面條混在一起。感覺辣辣的，特別對我的胃口。你可以找找自己喜歡的醬料哦。
