油炸花生米做法（油炸花生米的做法）

　　食材：

　　花生米1碗，色拉油，食鹽少許，白酒少量

　　油炸花生米的做法：

　　1.花生米篩選一遍，然后將挑選出來的花生米清洗干凈，晾干。

　　2.花生米盛入碗中，澆上食用油小半勺攪拌均勻，讓每一顆花生米都裹上油。

　　3.將花生米平鋪在備好的盤子里，放入微波爐，開中高火。

　　4.烤約1分半鐘左右，取出，將花生米攪拌一下。

　　5.將花生米再次放入微波爐中，烤3-5分鐘左右。

　　6.觀察到花生米從粉紅變深紅色，斷生之后盛入盤中，趁熱加點白酒拌勻。

　　7.花生米稍涼一點，撒上少許鹽或糖即可。

　　小貼士：

　　花生米一定要挑選品相比較好的，不好的要篩除

　　花生米要平鋪在烤盤里面，不要重疊擺放。

　　微波爐烤的過程中，每隔30秒左右，將盤子取出，攪拌一下。

　　根據個人口味，可以撒上少許鹽或糖。