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自己做芒果干的方法
主料：
芒果4個
輔料：
糖，清水
芒果干的做法：
1.芒果削皮，用刀子切出厚度均勻的芒果片;
2.鍋里加入適量清水，放3勺糖煮至融化;
3.把煮好的糖水倒入盆里，把芒果片放進糖水里，水剛好沒過芒果干即可;
4.用保鮮膜封好盆子，放冰箱一晚，腌漬入味;
5.**天芒果片從冰箱取出，這時芒果已經軟化亮透，把芒果的水分過濾出去，然后裝進盆里;
6.裝著芒果片的盆子放進冰箱一個小時，風干水分;
7.水分風干之后，將芒果片整齊鋪放在網架上曬2-3天;
8.芒果片曬干即可。
小貼士：
1、芒果片放進冰箱風干的時候，不要覆蓋保鮮膜。
2、一般芒果片切的約0.5cm厚片要曬兩三天，切稍薄的片曬一天即可，芒果干不要曬的太干,不然口感不好。
3、芒果片也可以用烤箱烤制，烤箱50度左右低溫烘烤至干燥即可。
