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醬油炒飯的做法(怎么做家常醬油炒飯)

?? 2021-07-30 897
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怎么做家常醬油炒飯

  主料:

  剩米飯1碗,雞蛋2個

  輔料:

  食用油,食鹽少許,醬油1勺,十三香1克,蔥1根

  醬油炒飯的做法:

  1.蔥切成蔥花,2個雞蛋磕入碗中,打散攪拌均勻;

  2.炒鍋加熱,任何倒入食用油,油燒熱之后倒入蛋液,炒至定型,然后盛出;

  3.鍋中再次倒入少量食用油,下蔥花炒香;

  4.倒入剩米飯,加入醬油、十三香翻炒均勻;

  5.然后加入炒好的雞蛋,快速剁碎,翻炒均勻;

  6.炒好之后,盛出醬油炒飯,然后扣入盤中,撒上蔥花即可。

  小貼士:

  1、醬油里面一般都是含有鹽分的,所以做醬油炒飯的時候,如果口味清淡,就不用再加鹽了。

  2、做醬油炒飯還可以加入一些配料,比如玉米粒,胡蘿卜丁,黃瓜丁等等。

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