??
桑蠶和柞蠶，聽似全是“蠶”，也都是吐絲結繭，也全是家居家紡的關鍵原材料，但實際上從分子生物學視角嚴苛的而言，并并不是同一科的微生物，食材不一樣、喂養方式不一樣、繭絲的品質特點不一樣，價錢也是截然不同。
炸青蠶的作法詳盡流程
第1步
青蠶自來水清理幾次。
鍋中燒食鹽水，把青蠶煮開。
第2步
撈出來瀝干水分。
下油鍋炸得表皮松脆。
蠶蛹具備非常高的營養成分，帶有豐富多彩的蛋白（鮮蠶蛹含粗蛋白占51%）、油酸（粗蛋白質占29%）、維他命（包含維生素D、維生素b22、維他命D及**甾醇等）。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠地高過一般食品，并且蛋白中的必須氨基酸類型齊備。蠶蛹蛋白由18種碳水化合物構成，在其中身體必不可少的8種碳水化合物成分很高。蠶蛹中的這8種身體必不可少的碳水化合物成分大概是生豬肉的2倍、生雞蛋的4倍、牛乳的10倍，且營養搭配、占比適度，是一種高品質的蟲類蛋白。
生產食藥同源疫苗的上品。
在我國民俗早已有食蠶為補的傳統式。例如，待蠶吐絲結繭的前幾日，身體已經是晶瑩剔透雪白，將其做為患者的一種大補食品。
在古醫籍“本草綱目全書”中，例舉了很多相關蠶的藥力，比如：將蠶炒過后碾成粉末狀服食，具備退熱、醫治小兒驚風的功效；蠶燒黑后服食具備醫治風濕病的功效；蠶沙自來水融化后外敷，具備醫治乳腺炎和創口的功效；將蠶沙炒至淡**碾成粉末狀，用純蜂蜜融解后食用，具備**哮喘和支氣管炎的功效。
近些年，在我國和日本國等國資金投入高額資產對蠶體粉開展了全方位的科學研究，不但證實了蠶體粉的調整血糖值實際效果，并且還發覺了如增強免疫力、抗腫瘤、緩解疲勞、養顏美容等多種多樣作用。并對其成份原理、使用量、安全系數等開展了詳盡的科學研究。
