蛋黃焗南瓜的做法 南瓜的做法
1、南瓜去皮切條,加少許鹽腌制10分鐘,倒掉水分。撒上干淀粉拌勻,咸蛋黃碾碎;
2、炒鍋油溫6成熱,下南瓜條,小火炸至金**,撈出瀝干;
3、鍋中留少許底油,加咸蛋黃碎,小火炒3分鐘,加南瓜條、白砂糖、鹽翻炒1分鐘即可。
蛋黃焗南瓜的做法 南瓜的做法
1、南瓜去皮切條,加少許鹽腌制10分鐘,倒掉水分。撒上干淀粉拌勻,咸蛋黃碾碎;
2、炒鍋油溫6成熱,下南瓜條,小火炸至金**,撈出瀝干;
3、鍋中留少許底油,加咸蛋黃碎,小火炒3分鐘,加南瓜條、白砂糖、鹽翻炒1分鐘即可。