地皮菜的做法(地皮菜的做法是什么)

?? 2021-07-29 878
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地皮菜的做法是什么 地皮菜怎么做

步驟1

食材:地皮菜100克、雞蛋3個(gè)、小蔥2根。調(diào)味料:食用油5克、鹽2克。

步驟2

地皮菜洗凈。

步驟3

小蔥切蔥花。

步驟4

雞蛋打散。

步驟5

加入1克鹽拌勻成蛋液。

步驟6

炒鍋中油溫5成熱時(shí),倒入蛋液炒散,盛出備用。

步驟7

鍋中留底油,下入地皮菜翻炒片刻。

步驟8

加入雞蛋炒勻,放入1克鹽、蔥花炒勻。

步驟9

盛出裝盤即可。

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