甲魚怎么做

?? 2021-07-29 394
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甲魚的做法 甲魚怎么做

步驟1

準備食材:甲魚500克、黨參10克、靈芝6克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、大蔥20克、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙。

步驟2

姜切片。

步驟3

大蔥切段。

步驟4

甲魚剁去頭,用熱水燙刮去邊和腳的黑皮,揭去蓋。

步驟5

以冷水沖干凈,再切塊。

步驟6

取一大碗,放入甲魚塊、黨參、黃芪、靈芝、紅棗、枸杞、蔥段、姜片和適量清水。

步驟7

放至蒸鍋中蒸40分鐘。

步驟8

取出加入鹽、味精調(diào)味,再蒸5分鐘即可。

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