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原材料：蟹味菇50g，蟹味菇50g，西紅柿100g，莧菜20g，鹽3g，白糖5g，黑胡椒粉5g，米酒5ml。
作法：
1.蟹味菇和蟹味菇用流動性水清洗后除去根處，西紅柿清洗后切割成滾刀塊。
2.燒煮鍋起動“干扁”方式，放少量油，待水溫六成熱時放進菌類，炒成水汽后烹入少量米酒。
3.將西紅柿塊放進鍋中，煸炒勻稱后添加開水，起動“慢燉”方式。
4.起鍋前面少量鹽、白糖和黑胡椒粉調料，*終表層撒上莧菜葉就可以。
溫馨提醒:
1.食用菌能夠換為喜愛的類型，爆鍋菌類時要多一點細心，把水份充足炒出去才美味。
2.爆鍋菌類的流程需要在有“干扁”方式的燒煮鍋內實際操作，如套鍋沒有此作用，要在炒菜鍋中實際操作，隨后再將食物移到燒煮鍋中，以防產生風險。
3.少年兒童不能吃太粗了。當**很倡導吃些雜糧，由于雜糧中含有膳食纖維素、鉀、鎂、鋅等礦物，還帶有維生素b2１和維生素E等營養元素，可是小孩不能吃得太粗了。由于膳食纖維素攝取過多會影響營養元素的消化吸收，而年紀較小的小孩，消化道生長發育不如成年人，過粗的化學纖維會損害消化系統，因此少年兒童不容易吃得太粗了。
番茄的功效:
1、西紅柿汁抗氧化能力優異，大家服用番茄能合理降低皺褶的造成，對滋潤皮膚和減緩人體衰退有非常好的功效。
2、西紅柿汁能促消化，促消化是西紅柿汁的關鍵作用之一，這類健康飲品中有多種多樣酸堿性成份，非常是檸檬酸的成分非常高。
3、西紅柿汁能夠**，**是西紅柿汁的關鍵功效，由于在西紅柿汁中有一種名叫硫辛酸的***成份。菌類的功效:菌類中帶有豐富多彩的食物纖維，常常服用能減少血液中的膽固醇，避免主動脈粥樣硬化，對預防腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都合理。菌類帶有豐富多彩的精氨酸和磷酸氫鈣，因此常吃蘑菇，可健身**類。
讀過以上的內容，是否猛然覺得小小番茄蘑菇湯非常很大上？番茄蘑菇湯，食物簡易，價格劃算，因此非常容易提前準備，非常合適平時服用。西紅柿所具備的**、防衰老和菌類避免心腦血管病的獨特作用更表明了大家挑選的必要性。老少咸宜，簡易美味可口，潤腸通便健脾開胃，是夏天飯桌的不二選擇！
