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小米自身帶有的維生素b21、B2比較豐富，針對身體欠缺維生素B族群造成的各類癥狀都是有非常好的作用，非常是對于一些消化不良的群體，嘴角非常容易生瘡的群體，服食小米湯都可以獲得非常好的改進。將小米與紅蘿卜一起煮粥更為可以提高營養成分，讓身體消化吸收營養成分更全方位。
紅蘿卜也是一種含有各種各樣維他命及其別的營養成分的食物，小米與紅蘿卜一同熬煮，能夠將二者的營養成分成分獲得非常好的結合，非常是針對一些脾虛食欲差的群體而言，擁有非常好的健脾作用。針對血氣雙虧的人而言*好但是的滋補品。
如今人的工作壓力太大，因而大部分人都是有胃病，大家盡管了解小米有健脾養胃的作用，可是并不了解小米與紅蘿卜一起煮粥作用可能更強，紅蘿卜中帶有的維生素D可以對體細胞具有維護的功效，而且避免別的有害物毀壞體細胞，針對胃里組織擁有非常好的修補作用。而小米所帶有的豐富多彩碳水化合物等物質，又可以給身體補充大量的營養成分，針對胃病病人而言紅蘿卜小米湯是*好是的營養保健品。
