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一，生雞蛋土豆泥餅的作法有什么?提前準備所需食物。馬鈴薯清洗，削皮、切成片，放鍋中蒸，接下去提前準備輔材，紅蘿卜和白菜葉切成細絲、臘腸滾刀塊預留，生雞蛋磕碗中打撒，這時候看入鍋中土豆塊，用筷子能輕輕松松透過就熟透，取下放碗中，用湯勺碾成泥，倒進打撒的雞蛋液，攪拌均勻，再放進卷心菜、紅蘿卜和香腸，翻拌，加1/2湯匙鹽和少量黑胡椒調料，炒菜鍋倒進2湯勺食用油，用勺子舀一勺薯泥，倒進鍋中攤成小餅，小火煎至雙面金**后取下。
二，土豆去皮清洗，切成片隔水蒸熟(用筷子非常容易進來便是熟透)，熟馬鈴薯用湯勺碾成泥(也無需太細致，類似就可以了)白米飯到進來，放進適當鹽，少量白胡椒粉，混和勻稱，分為類似尺寸的份量，揉成環(huán)形，舉起馬鈴薯蛋包飯按扁，青蒜苗/大蔥清洗剁碎放碗里，生雞蛋也打進一起打撒勻稱，放進按扁的飯餅，所有粘滿雞蛋液，出鍋滾油轉文火，把餅先后放進，剪至雙面金**，那樣就可以輪盤開吃咯。
生雞蛋土豆泥餅的作法有什么?馬鈴薯全粉放水攪拌均勻搗爛。打1個(可依據愛好加上)生雞蛋于碗中，再加上適當米酒和白米醋并攪拌均勻。將紫薯泥和生雞蛋一并倒進夾層玻璃皿中開展拌和，直至勻稱才行。將拌和好的紫薯泥用力制成餅的樣子并在餅的兩側涂上小量植物油(還可以用曲奇餅干模作出自身喜愛的樣子，將餅放進電餅鐺中烤。把握好熟度美味可口的餅就搞好啦。
