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蒸肉丸(蒸肉丸的做法)

?? 2021-07-29 784
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蒸肉丸 蒸肉丸的做法

步驟1

準備食材:五花肉200克、新鮮香菇30克、胡蘿卜30克、鹽1茶匙、耗油1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、淀粉20克、小蔥1根。

步驟2

五花肉洗凈切片再剁成泥。

步驟3

香菇切碎。

步驟4

胡蘿卜切末。

步驟5

小蔥切蔥花。

步驟6

首先將五花肉泥倒入盆中,加入香菇末、胡蘿卜末,耗油、鹽、淀粉,抓拌均勻。

步驟7

然后將攪拌好的五花肉泥捏成丸子,接著放入蒸鍋內,大火蒸20分鐘。

步驟8

接下來淋入蒸魚豉油,*后撒上蔥花即可。

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