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水果蔬菜不含淀粉，豆面木薯淀粉*大，可是新鮮水果中的葡萄糖也是轉(zhuǎn)化成可消化吸收的糖，木薯淀粉*后也是轉(zhuǎn)換成單糖被身體消化吸收運用，因此只有較為誰成分較少
木薯淀粉成分多的：藕，馬鈴薯，淮山藥，紅薯，
少的：含水量較少的，如絲瓜，黃豆芽，紅蘿卜(直接生吃只能夠消化吸收10%上下，也有提升胃腸功能的作用，清除內(nèi)**)像一些食用菌都不含淀粉，豬瘦肉都不含.奶制品產(chǎn)品都不含，可安心服用.
蔬菜水果(東瓜、西紅柿、冬瓜、絲瓜、籮卜、西蘭花、大白菜、包心菜、油菜子、萵筍、連藕、圓蔥、四季豆、土豆)、新鮮水果(蘋果、梨、香蕉蘋果、桃、草莓苗、梅、李、柿子餅、紅提、柑桔、紅心柚、青檸檬)、豆類食品、菌類、春筍、干果(甜杏仁、板栗、椰子鞋)、荼葉、現(xiàn)磨咖啡、紅酒等都?xì)w屬于堿性食品，含有鉀、鈉、鈣、鎂等化學(xué)元素，非常是海帶絲和地瓜也是強(qiáng)堿性食物。值得一提的是，一些新鮮水果盡管吃起來是怪味，如楊梅酒、青檸檬、山楂果等，也是歸屬于堿性食品，他們往往口味上酸是由于帶有檸檬酸成份。假如你愛吃堿大的東西,除開生活起居中多吃以上含堿食品外,還能夠吃食用堿,食用堿里含堿量數(shù)*多.
