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高筋面粉可以做什么(高筋面粉適合做什么)

?? 2021-07-20 390
核心提示:一、自制披薩準備好高筋粉、低筋粉、牛乳、圓蔥、辣椒、鹵菜、鹽、糖、酵母菌、無鹽黃油、西紅柿、臘腸、番茄沙司、奶油芝士和披薩草適當,隨后把高筋粉和低筋粉之中添加鹽、糖、酵母菌,隨后添加永華的無鹽黃油和牛乳來合成面糊,蓋上保鮮袋發醇,然后把圓蔥、辣椒、鹵菜切完,鍋里邊倒進油、圓蔥、辣椒煸炒,隨后放番茄沙

一、自制披薩

準備好高筋粉、低筋粉、牛乳、圓蔥、辣椒、鹵菜、鹽、糖、酵母菌、無鹽黃油、西紅柿、臘腸、番茄沙司、奶油芝士和披薩草適當,隨后把高筋粉和低筋粉之中添加鹽、糖、酵母菌,隨后添加永華的無鹽黃油和牛乳來合成面糊,蓋上保鮮袋發醇,然后把圓蔥、辣椒、鹵菜切完,鍋里邊倒進油、圓蔥、辣椒煸炒,隨后放番茄沙司煮開到炒糖色添加鹵菜、鹽和披薩草炒勻稱,把發醇的面糊搟成皮隨后打卷扎孔,抹上醬汁撒上一些奶油芝士、臘腸、西紅柿和奶油芝士放進烤箱烤二十分鐘。

二、花樣水餃

準備好高筋粉、蔬菜、瘦餃子餡、紅蘿卜、溫開水,蔥、姜、生雞蛋、鹽、味精、平菇、宇治抹茶粉和紅曲粉。隨后將小麥面粉分為二份,一份放進可可粉,一份放進紅曲粉,添加溫開水將其各自搓成面糊放到盆中發醇二十分鐘,隨后在鍋里邊給蔬菜綽水,直到蔬菜掉色之后撈出太涼,紅蘿卜切一片和平菇一起綽水太涼,把不必要的水份除掉,將青菜香菇和紅蘿卜剁碎末,蔥和姜和剁碎末,放進盆里邊添加瘦餃子餡、生雞蛋、鹽、味精和芝麻油攪拌均勻制成餡預留,將醒好的面糊搓發展條切完捏扁搟圓,放進適當的餡在里面揉成五角樣子,鄰近的2個角捏合在一起,*終制成花型,放到涂上油的篦子上邊用火災將水燒開蒸十五分鐘就可以。

三、萬事如意繡球花吐司面包

準備好高筋粉、中筋粉、牛乳、蛋清、白砂糖、無鹽黃油、蛋黃、鹽和鮮酵母,把牛乳、白砂糖、鹽、鮮酵母和雞蛋清放到面包機里邊,隨后放進高筋粉和中筋粉,起動面包機揉面十五分鐘,隨后放進早已變軟的無鹽黃油再次和面,將面包發酵到原先面糊的三倍大,隨后切分成一樣尺寸的面糊,切分好之后各自卷圓,取出一個搟發展舌樣子,翻面后從上往下卷,卷好之后發十分鐘,把面卷揉成十五公分長的條,2個交叉式之后將在其中一段折下來,先把正中間的2個條交叉式,隨后鄰近的2個條各自交叉式,反復那樣的姿勢一致到編完,將小辮子的兩邊各自向正中間折,隨后沖著把點接觸捏住,翻過去放進到烘烤盤里邊發三十分鐘,在表層刷一層蛋清粉,放進電烤箱之中烤十五分鐘。

第四、陜西省香辣涼面

準備好高筋粉、油、生抽醬油、鹽、白砂糖、花生醬、絲瓜、蒜頭、麻椒油、小香蔥、米醋、油辣子和香油,,隨后將小麥面粉之中加冷水拌和稱之為棉花樣子,將其搓成硬軟適度的面糊,隨后放水洗臉一直到水越來越白色,清洗出來的小麥面粉水倒在此外一個盆里邊再次加水清洗面糊,洗好沉定一個小時,隨后把紅蘿卜和絲瓜切割成絲,小香蔥和蒜頭切割成末,把上邊的水倒干凈留有乳白色的粉漿水和面粉水,鍋里邊燒開水,園盤刷油,攪拌均勻木薯淀粉糊分攤在菜盤里邊,蓋上蓋子蒸一兩分鐘,煮熟之后順著周邊撕下搟面皮放到冷水盆里邊減溫就可以,隨后把涼皮做好,放紅蘿卜和黃瓜絲內搭,添加調味品就可以。

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