酸辣湯的家常做法 酸辣湯怎么做
1.豆腐切成小條,干木耳、干黃花放入溫水中泡發(fā),將泡發(fā)的木耳、黃花切絲,香菇洗凈切絲。香菜切碎,將雞蛋磕入碗中打散;
2.鍋中放入適量水燒開(kāi),放入豆腐、黃花、木耳、香菇焯水后撈出;
3.鍋中放入適量水燒開(kāi),放入老抽半勺、鹽1勺、水淀粉、蛋液拌勻。加入豆腐、黃花、木耳、香菇煮開(kāi),放入醋、胡椒粉、雞精半勺拌勻,淋上香油,撒上香菜即可出鍋。
酸辣湯的家常做法 酸辣湯怎么做
1.豆腐切成小條,干木耳、干黃花放入溫水中泡發(fā),將泡發(fā)的木耳、黃花切絲,香菇洗凈切絲。香菜切碎,將雞蛋磕入碗中打散;
2.鍋中放入適量水燒開(kāi),放入豆腐、黃花、木耳、香菇焯水后撈出;
3.鍋中放入適量水燒開(kāi),放入老抽半勺、鹽1勺、水淀粉、蛋液拌勻。加入豆腐、黃花、木耳、香菇煮開(kāi),放入醋、胡椒粉、雞精半勺拌勻,淋上香油,撒上香菜即可出鍋。