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山楂糕的制作方法(山楂糕的做法)

?? 2021-07-29 267
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山楂糕的做法 山楂糕怎么做

步驟1

準備食材:山楂干150克、檸檬半個、鹽2克、冰糖80克、白糖100克。

步驟2

山楂干放入清水中,加入鹽。

步驟3

浸泡30分鐘,取出。

步驟4

洗凈,切碎。

步驟5

鍋中放入山楂,加300毫升清水。

步驟6

擠入檸檬汁,中小火煮至軟爛,關火。

步驟7

冷卻后,倒入破壁機中打成泥。

步驟8

果泥倒入鍋中。

步驟9

加入冰糖、白糖。

步驟10

小火熬煮,不停攪拌,熬至掛糊即可。

步驟11

倒入容器中。

步驟12

冷藏至凝固,取出。

步驟13

切塊食用即可。

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