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魚子醬的做法(魚子醬的做法,魚子醬怎么做)

?? 2021-07-29 491
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魚子醬的做法,魚子醬怎么做

步驟1

準備食材:魚子250克、蔥20克、姜20克、蒜20克、小米辣3個、豆瓣醬3湯匙、色拉油3湯匙。

步驟2

蔥切蔥花。

步驟3

姜切末。

步驟4

蒜切末。

步驟5

小米辣切圈。

步驟6

鍋里倒入油燒熱,放入蔥、姜、蒜炒香,再放入小米辣翻炒2分鐘。

步驟7

再放入豆瓣醬炒出紅油。

步驟8

然后放入魚子,炒至變色。

步驟9

加入適量清水燜煮5分鐘,*后撒上蔥花即可。

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